Toast français aux rolls hawaïens et courges

Introduction

Le pain perdu à la citrouille avec des rolls hawaïens est une excellente façon de démarrer la journée. Ce plat réconfortant combine la douceur de la citrouille avec la moelleux des petits pains hawaïens, créant une expérience gustative unique. Que ce soit pour le brunch du dimanche ou un petit déjeuner copieux, cette recette promet de ravir les papilles.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédient	Mesure
Petits pains hawaïens	8 pièces
Purée de citrouille	1 tasse
Œufs	4
Lait	1/2 tasse
Sucre	1/4 tasse
Cannelle	1 cuillère à café
Muscade	1/4 cuillère à café
Extrait de vanille	1 cuillère à soupe
Beurre	Pour la cuisson

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Le temps de cuisson est d’environ 10 minutes par lot. Le temps total pour préparer et cuire ce plat est d’environ 25 minutes. Cette recette permet de servir environ 4 personnes.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparation du mélange Dans un grand bol, mélanger les œufs, la purée de citrouille, le lait, la vanille, la cannelle et la muscade. Bien fouetter pour combiner tous les ingrédients.

Étape 2 : Trempage des petits pains Découper les petits pains hawaïens en deux, puis les tremper dans le mélange préparé. Assurez-vous que chaque morceau est bien imbibé.

Étape 3 : Cuisson Chauffer une poêle à feu moyen avec un peu de beurre. Cuire chaque morceau de pain jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 3-4 minutes de chaque côté.

Étape 4 : Service Servir chaud, nappé de sirop d’érable et de crème fouettée, si désiré.

Remarques

Note 1 : Choix des petits pains

Utilisez des petits pains hawaïens pour une saveur douce et moelleuse qui se marie bien avec la citrouille.

Note 2 : Allergies

Assurez-vous d’ajuster la recette pour répondre aux besoins alimentaires et aux allergies, notamment en ce qui concerne les produits laitiers et les œufs.

Note 3 : Variantes

Ajouter des noix ou des pépites de chocolat au mélange avant cuisson pour une touche supplémentaire.

Techniques de cuisson

Préparation du pain perdu

Utilisez des petits pains hawaïens pour une texture moelleuse et parfumée. Trempez chaque tranche dans le mélange d’œufs et de citrouille pour bien l’imprégner.

Cuisson à la poêle

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez du beurre pour éviter que le pain ne colle. Faites cuire chaque tranche jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés.

Service

Servez chaud, garnissez de crème fouettée, de sirop d’érable ou de noix pour une touche supplémentaire.

FAQ

Puis-je utiliser d’autres types de pain ?

Oui, vous pouvez utiliser d’autres types de pain, mais les petits pains hawaïens apportent une douceur particulière.

Est-ce que ce plat peut être préparé à l’avance ?

Il est recommandé de le préparer juste avant de servir pour une meilleure texture, mais vous pouvez préparer le mélange de citrouille à l’avance.

Comment conserver les restes ?

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours. Réchauffez-les à la poêle ou au micro-ondes avant de servir.

Conclusion

Profitez de ce délicieux pain perdu à la citrouille pour un petit-déjeuner ou un brunch réconfortant. La douceur des petits pains hawaïens se marie parfaitement avec la saveur épicée de la citrouille, créant un plat qui ravira les papilles de toute la famille.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Essayez ce pain perdu avec des noix grillées pour ajouter un peu de croquant.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Accompagnez votre plat d’une cuillerée de crème fouettée ou de yaourt grec pour une touche de fraîcheur.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Ajoutez des tranches de banane ou des fruits rouges pour une touche de couleur et de saveur.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Servez avec du sirop d’érable ou du miel pour une douceur supplémentaire.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Pour une version plus gourmande, incorporez du chocolat ou des pépites de caramel dans la préparation.