Savoureux boulettes d’agneau en 5 ingrédients!

Introduction

Les boulettes de viande d’agneau sont un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis. Avec seulement cinq ingrédients simples, cette recette est à la fois rapide et délicieuse, tout en étant idéale pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine de qualité sans passer des heures en cuisine.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédient	Quantité
Viande d’agneau hachée	500 g
Pain de mie	2 tranches
Persil frais	1 bouquet
Ail	2 gousses
Épices (au choix)	1 cuillère à café

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est de 15 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Le temps de cuisson est de 20 minutes. Le temps total pour préparer ce plat est de 35 minutes. Cette recette donne environ 4 portions.

Instructions et directives détaillées

Préchauffez le four Préchauffez votre four à 200°C (400°F).

Mélangez les ingrédients Dans un grand bol, mélangez la viande de mouton avec de l’ail haché, des herbes fraîches, du sel et du poivre.

Formez les boulettes Façonnez le mélange de viande en petites boulettes de la taille d’une balle de golf.

Disposez sur une plaque Placez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Cuisez au four Enfournez les boulettes et laissez-les cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.

Remarques

Alternative de viande Vous pouvez utiliser du boeuf ou du porc à la place du mouton si vous le souhaitez.

Accompagnement suggéré Servez avec une salade fraîche ou des légumes grillés pour un repas équilibré.

Conservation Les boulettes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.

Techniques de cuisson

Préparation des boulettes

Mélangez les ingrédients pour former des boulettes de viande homogènes.

Cuisson des boulettes

Faites cuire les boulettes dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.

Service

Servez les boulettes chaudes avec votre sauce préférée ou accompagnées de légumes.

FAQ

Puis-je congeler les boulettes de viande ?

Oui, vous pouvez congeler les boulettes de viande crues ou cuites pour une utilisation ultérieure.

Quels types de viande puis-je utiliser ?

Vous pouvez utiliser de l’agneau, du boeuf ou du poulet selon vos préférences.

Comment s’assurer que les boulettes restent juteuses ?

Évitez de trop manipuler la viande et ajoutez des ingrédients humides comme des oignons ou des herbes.

Quels accompagnements se marient bien avec les boulettes de viande ?

Les boulettes se marient bien avec des pâtes, du riz ou des légumes grillés.

Conclusion

Les boulettes d’agneau à 5 ingrédients sont une option savoureuse et rapide qui ravira vos convives. Faciles à préparer, elles allient une richesse de saveurs à une simplicité d’exécution. Que ce soit pour un dîner décontracté ou une occasion spéciale, ces boulettes feront le bonheur de tous.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Essayez de servir ces boulettes avec une sauce au yaourt à l’ail pour une touche crémeuse et fraîche.

Accompagnement idéal

Accompagnez-les de couscous parfumé aux herbes pour un plat complet et équilibré.

Options végétariennes

Remplacez la viande d’agneau par un mélange de lentilles et de champignons pour une version végétarienne tout aussi délicieuse.

Fromage frais

Ajoutez un peu de feta émiettée dans le mélange de viande pour une saveur encore plus riche.

Variation de cuisine

Incorporez des épices marocaines comme le cumin et la coriandre pour une variante aromatique qui transportera vos papilles.