Introduction
L’œuf pané est un plat réconfortant et savoureux qui peut être facilement transformé en sandwich. Cette recette de sandwich au pain aux œufs combine la douceur des œufs battus avec du pain doré croustillant. C’est un plat idéal pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, offrant une texture moelleuse et des saveurs délicieuses. Parfait pour les journées où vous souhaitez un repas simple mais satisfaisant.
Ingrédients détaillés avec mesures
| 4 tranches de pain | |
| 2 œufs | |
| 1 cuillère à soupe de lait | |
| Sel et poivre au goût | |
| Beurre pour la cuisson | |
| Garnitures au choix (fromage, avocat, etc.) |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour ce sandwich au pain aux œufs est d’environ 10 minutes.
Temps de cuisson
La cuisson prend environ 5 à 7 minutes.
Temps Total
Le temps total nécessaire pour réaliser cette recette est de 15 à 20 minutes.
Rendement
Cette recette permet de préparer 2 sandwichs au pain aux œufs, parfaits pour une ou deux personnes.
Instructions et directives détaillées
Étape 1 : Préparer le pain
Coupez des tranches de pain, idéalement du pain de campagne, d’environ 2 cm d’épaisseur.
Étape 2 : Préparer le mélange d’œufs
Dans un bol, cassez quelques œufs et battez-les avec une fourchette jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez une pincée de sel et de poivre pour assaisonner.
Étape 3 : Tremper le pain
Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs, en vous assurant qu’elles soient bien enrobées des deux côtés.
Étape 4 : Cuire le pain
Dans une poêle, faites chauffer un peu de beurre à feu moyen. Lorsque le beurre commence à mousser, ajoutez les tranches de pain et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
Étape 5 : Préparer les garnitures
Pendant que le pain cuit, préparez vos garnitures : vous pouvez utiliser du fromage, de la charcuterie ou des légumes selon vos préférences.
Étape 6 : Assembler le sandwich
Une fois le pain cuit, retirez-le de la poêle et commencez à assembler votre sandwich avec les garnitures de votre choix.
Étape 7 : Servir
Coupez le sandwich en deux et servez immédiatement, accompagné d’une salade ou de frites.
Remarques
Suggestion de pain
Le pain de campagne ou le pain de mie fonctionnent très bien pour cette recette.
Options de garniture
N’hésitez pas à varier les garnitures en fonction de vos goûts. Des avocats ou de la tomate peuvent également apporter une touche fraîche.
Conservation
Ces sandwiches sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés immédiatement, mais vous pouvez préparer le mélange d’œufs à l’avance pour gagner du temps.
Techniques de cuisson
Préparation du pain
Utilisez du pain récemment tranché pour un meilleur goût et texture.
Préparation du mélange d’œufs
Battez les œufs avec du sel et du poivre pour une saveur supplémentaire.
Cuisson
Faites chauffer le beurre dans une poêle avant d’y ajouter le pain trempé dans le mélange d’œufs.
Retourner le pain
Assurez-vous de retourner le pain pour qu’il soit doré des deux côtés.
FAQ
Peut-on utiliser d’autres types de pain ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain selon vos préférences.
Quelle est la meilleure façon de servir le sandwich ?
Servez-le chaud, éventuellement avec des garnitures de votre choix.
Peut-on ajouter des ingrédients ?
Oui, vous pouvez ajouter du fromage, des tomates ou d’autres légumes selon vos goûts.
Combien de temps cela prend-il à cuire ?
Environ 4 à 5 minutes par côté, selon la chaleur de votre poêle.
Conclusion
L’omelette en sandwich est un choix délicieux et polyvalent qui offre de nombreuses possibilités d’adaptation. Que vous soyez en quête d’un petit-déjeuner rapide ou d’un déjeuner copieux, ce plat simple saura satisfaire vos envies. N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients pour créer la version qui vous plaira le plus.
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Omelette au fromage et aux légumes
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Sandwich au saumon fumé
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Sandwich à la dinde et à l’avocat
Superposez des tranches de dinde et de l’avocat pour un sandwich protéiné et nourrissant.
