Introduction
Préparez-vous à savourer une délicieuse pizza de déjeuner avec jambon, œufs et bacon. Cette recette simple et rapide est parfaite pour commencer la journée avec une note savoureuse. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer un plat qui ravira toute la famille.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Ingrédients | Mesures |
|---|---|
| Pâte à pizza | 1 rouleau |
| Jambon | 100 g |
| Bacon | 50 g |
| Œufs | 2 |
| Fromage râpé | 100 g |
| Sel et poivre | Au goût |
| Herbes de Provence | Au goût |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est de 5 minutes.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson requis est de 10 minutes.
Temps Total
En tout, vous aurez besoin de 15 minutes pour préparer ce plat.
Rendement
Cette recette sert 2 personnes, idéale pour un petit-déjeuner en couple ou un brunch entre amis !
Instructions et directives détaillées
Préparation de la pâte
1. Préchauffez votre four à 200°C (180°C pour un four à ventilation).
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Ajout des garnitures
3. Étalez une fine couche de crème fraîche sur la pâte.
4. Disposez uniformément les tranches de jambon et de bacon sur la crème.
5. Cassez les œufs sur la pizza, en veillant à les répartir uniformément.
Cuisson de la pizza
6. Enfournez la pizza pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Service
7. Sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes.
8. Coupez en parts et servez chaud.
Remarques
Variations possibles
Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet ou ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons.
Conseils de cuisson
Surveillez la cuisson pour éviter que les œufs ne soient trop cuits; ils doivent rester légèrement coulants pour plus de saveur.
Conservation
La pizza peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 jours. Réchauffez-la au four pour conserver le croustillant.
Techniques de cuisson
Préparation de la pâte
Mélanger les ingrédients secs et ajouter de l’eau pour former une pâte homogène. Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une texture lisse.
Cuisson des garnitures
Faire revenir le bacon et le jambon à feu moyen dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Réserver.
Cuisson au four
Préchauffer le four à 220°C. Enfourner la pizza pour environ 10-15 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
FAQ
Peut-on utiliser une pâte à pizza prête à l’emploi ?
Oui, une pâte à pizza prête à l’emploi peut être utilisée pour gagner du temps.
Combien de temps peut-on conserver la pizza au réfrigérateur ?
La pizza peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, dans un récipient hermétique.
Peut-on ajouter d’autres garnitures ?
Oui, vous pouvez personnaliser la pizza avec d’autres garnitures selon vos goûts.
Quel type de fromage est recommandé ?
Le fromage mozzarella est idéal, mais vous pouvez également utiliser d’autres variétés comme le cheddar ou le parmesan.
Conclusion
La pizza déjeuner jambon, œufs et bacon est une option savoureuse et rapide pour débuter la journée. Avec seulement quelques ingrédients, elle offre une combinaison délicieuse qui satisfera toute la famille. N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et à explorer d’autres associations pour varier les plaisirs.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Essayez une pizza déjeuner avec du saumon fumé, des œufs brouillés et de l’aneth pour une touche marine.
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Pour une version végétarienne, remplacez le jambon et le bacon par des épinards frais et de la feta.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Ajoutez des tomates séchées et du parmesan pour une saveur méditerranéenne.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Une pizza sucrée avec des bananes, du chocolat et des noix pourrait également faire une alternative intéressante au petit déjeuner.
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Expérimentez avec des légumes grillés et du fromage de chèvre pour une pizza plus rustique.
