Pilon de poulet miel et ail

Introduction

Découvrez une recette savoureuse et facile à préparer : les pilons de poulet au miel et à l’ail. Cette recette est parfaite pour un dîner rapide et délicieux, et peut facilement être préparée à l’avance pour les soirées chargées. Avec seulement quelques ingrédients, vous pourrez régaler toute la famille en un rien de temps.

Ingrédients détaillés avec mesures

Pilons de poulet	1 kg
Miel	4 cuillères à soupe
Ail	4 gousses, émincées
Soy sauce	3 cuillères à soupe
Poivre noir	Au goût

Temps de préparation

Le temps de préparation de cette recette est de 10 minutes. C’est un plat rapide à préparer qui convient aux soirées où le temps vous manque.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps total : 35 minutes

Rendement : 4 portions

Instructions et directives détaillées

Préparation des pilons de poulet Préchauffez votre four à 200 °C. Dans un grand bol, mélangez le miel, l’ail émincé, la sauce soja et le gingembre. Ajoutez les pilons de poulet dans le bol et enrobez-les bien du mélange.

Cuisson au four Disposez les pilons de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, en retournant les pilons à mi-cuisson pour obtenir une cuisson uniforme et une belle coloration dorée.

Service Une fois cuits, retirez les pilons du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez-les de légumes ou de riz selon votre préférence.

Remarques

Conservation Ces pilons de poulet peuvent être congelés. Assurez-vous de les placer dans des sacs hermétiques pour éviter les brûlures de congélation.

Variante Vous pouvez ajouter des épices selon vos goûts, comme du paprika ou du piment, pour donner un peu plus de caractère à la recette.

Accompagnements Pour un repas complet, pensez à servir ces pilons avec une salade fraîche, des pommes de terre rôties ou un gratin de légumes.

Techniques de cuisson

Rôtir au four

La cuisson au four est idéale pour obtenir des pilons de poulet dorés et croustillants. Préchauffez votre four et faites cuire les pilons jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

Mariner

Mariner les pilons de poulet dans un mélange de miel et d’ail permet d’incorporer des saveurs délicieuses tout en les rendant tendres.

Griller

La grillade donne une belle saveur fumée aux pilons de poulet. Assurez-vous de les badigeonner de marinade pendant la cuisson pour plus de goût.

FAQ

Peut-on préparer des pilons de poulet à l’avance ?

Oui, vous pouvez faire mariner et préparer vos pilons de poulet à l’avance, puis les congeler avant la cuisson.

Quelle est la meilleure façon de décongeler les pilons de poulet ?

La meilleure façon de décongeler les pilons de poulet est de les laisser au réfrigérateur pendant la nuit ou de les plonger dans de l’eau froide.

Quelle est la température de cuisson idéale pour le poulet ?

La température interne idéale pour le poulet est de 75 °C. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson.

Combien de temps faut-il pour cuire les pilons de poulet ?

Le temps de cuisson varie selon la méthode, mais en général, cela prend environ 30 à 40 minutes au four à 200 °C.

Conclusion

Les pilons de poulet au miel et à l’ail sont non seulement rapides à préparer, mais ils offrent également une explosion de saveurs délicieuses. Parfaits pour un dîner en semaine ou une soirée décontractée, ces plats sont une excellente option pour ravir vos invités ou votre famille. N’hésitez pas à les accompagner d’une garniture végétale ou de petits légumes pour un repas complet et équilibré.

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