Introduction
Les overnight oats sont une excellente option pour un petit-déjeuner sain et rapide. Cette recette de flocons d’avoine à la fraise et au matcha est non seulement délicieuse, mais elle est également remplie de nutriments. Prête en un rien de temps, elle vous permettra de commencer votre journée avec énergie.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Flocons d’avoine | 1/2 tasse |
| Lait (ou lait d’amande) | 1 tasse |
| Yaourt nature | 1/4 tasse |
| Sirop d’érable | 1 cuillère à soupe |
| Poudre de matcha | 1 cuillère à café |
| Fraises fraîches | 1/2 tasse |
| Graines de chia | 1 cuillère à soupe |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 10 minutes.
Temps de cuisson
Cette recette ne nécessite pas de cuisson.
Temps Total
Le temps total pour préparer et laisser reposer les overnight oats est de 4 heures à toute une nuit.
Rendement
Cette recette donne environ une portion.
Instructions et directives détaillées
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Dans un bol, réunissez l’avoine, le lait d’amande, le matcha, le sirop d’érable et la vanille. Ces ingrédients formeront la base de votre mélange.
Étape 2 : Mélanger les ingrédients
Remuez soigneusement tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène. Assurez-vous que le matcha est bien incorporé.
Étape 3 : Ajouter les fraises
Coupez les fraises en dés et ajoutez-les au mélange d’avoine, en réservant quelques morceaux pour la garniture. Mélangez délicatement.
Étape 4 : Réfrigérer
Transférez le mélange dans un ou plusieurs récipients hermétiques et placez-les au réfrigérateur. Laissez reposer toute la nuit ou au moins 4 heures.
Étape 5 : Servir
Au moment de servir, garnissez les flocons d’avoine avec les fraises réservées et éventuellement d’autres toppings de votre choix.
Remarques
Note 1 : Choix des fraises
Utilisez des fraises fraîches pour un meilleur goût. Si les fraises ne sont pas de saison, vous pouvez utiliser des fraises congelées.
Note 2 : Variation de lait
Vous pouvez remplacer le lait d’amande par tout autre type de lait de votre choix : lait de vache, lait de soja, etc.
Note 3 : Sucre alternatif
Si vous souhaitez réduire le sucre, vous pouvez diminuer la quantité de sirop d’érable ou utiliser un édulcorant naturel.
Note 4 : Conservation
Ces flocons d’avoine peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours, ce qui en fait un excellent choix pour le repas préparé à l’avance.
Techniques de cuisson
Préparation des flocons d’avoine
Mélanger les flocons d’avoine avec le lait et le yaourt dans un récipient.
Intégration des saveurs
Ajouter la purée de fraises et la poudre de matcha uniformément.
Réfrigération
Laisser reposer le mélange au réfrigérateur toute la nuit pour une meilleure texture.
FAQ
Peut-on utiliser d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez varier les fruits selon vos préférences.
Quel type de lait peut-on utiliser ?
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait, y compris des alternatives végétales.
Combien de temps ces flocons d’avoine se conservent-ils ?
Ils se conservent au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui, elle est idéale pour une préparation à l’avance.
Est-ce que cela convient aux végétaliens ?
Oui, en utilisant des produits laitiers et des yaourts d’origine végétale.
Conclusion
Les flocons d’avoine à la fraise et au matcha sont un petit-déjeuner nutritif et délicieux qui peut être préparé la veille. C’est une option pratique pour ceux qui ont un emploi du temps chargé tout en offrant une explosion de saveurs. N’hésitez pas à ajuster les ingrédients selon vos préférences personnelles pour créer votre propre version unique.
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