Mocktail Fraise-Basilic : Un Fraîcheur Étonnante!

Introduction

Le mocktail fraise-basilic est une boisson rafraîchissante et élégante, idéale pour les journées ensoleillées. Cette recette simple permet de combiner la douceur des fraises avec le goût légèrement épicé du basilic, offrant ainsi une expérience gustative unique sans alcool.

Ingrédients détaillés avec mesures

Fraises	200 g
Basilic frais	10 feuilles
Jus de citron	30 ml
Sirops de sucre	20 ml
Eau pétillante	250 ml
Glace	Selon le besoin

Temps de préparation

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 0 minute
Temps total : 10 minutes
Rendement : 2 verres

Le mocktail fraise-basilic est prêt à être dégusté. Profitez-en pour vous rafraîchir et savourer le mélange subtil des saveurs !

Instructions et directives détaillées

Étape 1 Lavez les fraises, puis équeutez-les et coupez-les en morceaux.

Étape 2 Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de fraises et quelques feuilles de basilic.

Étape 3 Mixez le tout jusqu’à obtenir une purée lisse.

Étape 4 Filtrez la purée obtenue pour séparer le jus des morceaux.

Étape 5 Dans un verre, versez le jus filtré de fraises.

Étape 6 Ajoutez de l’eau gazeuse dans le verre et mélangez délicatement.

Étape 7 Décorez avec quelques feuilles de basilic et des tranches de fraise.

Remarques

Note 1 Vous pouvez ajuster la quantité de basilic selon vos préférences gustatives.

Note 2 Pour un goût plus sucré, n’hésitez pas à ajouter un peu de miel ou de sucre.

Note 3 Servez frais pour une meilleure expérience.

Techniques de cuisson

Infusion

L’infusion consiste à faire macérer des ingrédients dans un liquide pour en extraire les arômes. C’est une technique parfaite pour préparer des boissons aromatisées.

Mélange

Le mélange est l’action de combiner différents ingrédients pour créer une texture homogène. Cela peut se faire à l’aide d’un shaker ou d’un mixeur, selon la consistance désirée.

Découpe

La découpe des ingrédients, comme les fraises et le basilic, est essentielle pour libérer les saveurs. Il est recommandé d’utiliser un couteau bien aiguisé pour obtenir des morceaux uniformes.

FAQ

Quelle est la meilleure façon de choisir des fraises ?

Il est conseillé de choisir des fraises bien rouges, fermes et parfumées. Évitez celles qui présentent des taches brunes ou des signes de moisissure.

Comment conserver le basilic frais ?

Le basilic peut être conservé dans un verre d’eau à température ambiante ou au réfrigérateur, enveloppé dans un essuie-tout humide.

Peut-on remplacer le basilic par une autre herbe ?

Oui, d’autres herbes comme la menthe ou la mélisse peuvent être utilisées pour une variante aromatique différente.

Conclusion

Le mocktail fraise-basilic est une boisson rafraîchissante et originale qui allie la douceur des fraises à la saveur herbacée du basilic. Idéal pour les chaudes journées d’été, ce cocktail sans alcool ravira vos invités et éveille les papilles.

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