Gâteau au fromage Nutella sans cuisson irrésistible

Introduction

Le cheesecake au Nutella sans cuisson est un dessert décadent qui ravira les amateurs de chocolat et de crémeux. Facile à préparer, cette délicieuse recette combine la richesse du Nutella avec la texture onctueuse du fromage à la crème. Parfait pour toutes les occasions, il séduira vos invités et égayera vos repas en famille. Plongeons dans les détails de cette recette irrésistible.

Ingrédients détaillés avec mesures

Biscuits Digestive	200 g
Beurre fondu	100 g
Fromage à la crème	500 g
Nutella	300 g
Sucre glace	100 g
Crème épaisse	300 ml
Extrait de vanille	1 cuillère à café

Temps de préparation

Le temps de préparation de ce cheesecake est estimé à environ 20 minutes.

Temps de cuisson

Aucun temps de cuisson n’est nécessaire pour cette recette.

Temps Total

Le temps total inclut le temps de préparation et le temps de réfrigération après le montage, qui peut prendre jusqu’à 4 heures.

Rendement

Cette recette permet de réaliser environ 8 à 10 parts, selon la taille des portions. Bon appétit!

Instructions et directives détaillées

Préparer le fond de tarte Écraser les biscuits au chocolat jusqu’à obtenir une poudre fine. Mélanger avec le beurre fondu et presser fermement dans le fond d’un moule à charnière. Réfrigérer pendant 15 minutes.

Préparer la garniture au fromage Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter le Nutella Incorporer le Nutella à la préparation au fromage en battant jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé et crémeux.

Incorporer la crème fouettée Dans un autre bol, fouetter la crème jusqu’à obtenir des pics fermes. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de Nutella.

Verser la garniture dans le moule Verser la garniture au Nutella sur le fond de tarte préparé et lisser le dessus avec une spatule.

Réfrigérer Réfrigérer le cheesecake pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute la nuit, pour qu’il prenne bien.

Démouler et servir Retirer le cheesecake du moule à charnière, couper en parts et servir. Garnir de chocolat râpé si désiré.

Remarques

Variantes Vous pouvez remplacer les biscuits au chocolat par des biscuits Graham ou d’autres biscuits de votre choix.

Conservation Le cheesecake se conserve au réfrigérateur jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique.

Note sur le fromage à la crème Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante pour faciliter le mélange.

Techniques de cuisson

Préparation de la croûte

Pour préparer la croûte, utilisez des biscuits écrasés que vous mélangerez avec du beurre fondu. Cela formera une base solide pour le cheesecake.

Assemblage du cheesecake

Mélangez le fromage à la crème avec le Nutella jusqu’à obtenir une texture lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée pour donner du volume à votre cheesecake.

Réfrigération

Laissez le cheesecake reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures, idéalement toute la nuit, pour permettre aux saveurs de se mélanger et à la texture de se raffermir.

FAQ

Combien de temps puis-je conserver le cheesecake au réfrigérateur ?

Le cheesecake peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Assurez-vous de le couvrir correctement pour éviter qu’il ne prenne des odeurs des autres aliments.

Puis-je utiliser un autre type de chocolat à la place du Nutella ?

Oui, vous pouvez utiliser un autre type de pâte à tartiner au chocolat si vous préférez. Cela modifiera légèrement le goût, mais le résultat sera tout aussi délicieux.

Est-il possible de congeler le cheesecake ?

Oui, le cheesecake peut être congelé. Assurez-vous de l’emballer hermétiquement. Il peut être conservé au congélateur jusqu’à 3 mois.

Puis-je ajouter d’autres garnitures ?

Certainement ! Vous pouvez garnir le cheesecake avec des noisettes grillées, du chocolat râpé ou même des fruits pour ajouter une touche de fraîcheur.

Conclusion

La cheesecake Nutella sans cuisson est un dessert délicieux et facile à réaliser qui ravira tous les amateurs de chocolat. Sa texture crémeuse et son goût riche en font un choix idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. N’oubliez pas de la laisser reposer suffisamment au réfrigérateur pour obtenir une consistance parfaite.

Variantes de cheesecake

Essayez de remplacer le Nutella par de la pâte de spéculoos pour une saveur épicée étonnante.

Combinaisons de saveurs

Ajoutez des fruits frais, comme des fraises ou des bananes, pour apporter une touche de fraîcheur.

Garnitures créatives

Décorez votre cheesecake avec des éclats de noisettes grillées ou des copeaux de chocolat pour une présentation élégante.

Cheesecake au caramel

Incorporez du caramel salé dans la préparation pour une explosion de saveurs sucrées et salées.

Version à la vanille

Pour une option plus classique, remplacez le chocolat par de l’extrait de vanille et servez avec une compote de fruits.