Introduction
Le pain perdu aux beignets à la confiture est une délicieuse façon de commencer la journée. Avec des saveurs sucrées et une texture moelleuse, ce plat est une variante gourmande qui ravira tous les amoureux de petits déjeuners. Préparé avec des tranches de pain enrichies de confiture, ce mets est parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir le week-end.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Ingrédients | Mesures |
|---|---|
| Tranches de pain | 8 |
| Oeufs | 4 |
| Lait | 1 tasse |
| Sucre | 1/4 de tasse |
| Extrait de vanille | 1 cuillère à café |
| Confiture | 1/2 tasse |
| Beurre | pour la cuisson |
| Sucres en poudre | pour le service |
Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps Total
Temps Total : 25 minutes
Rendement
Rendement : 4 portions
Instructions et directives détaillées
Préparer le mélange d’œufs
Dans un grand bol, battre les œufs, le lait, la vanille et une pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Préparer le pain
Couper les beignets en tranches d’environ 2,5 cm d’épaisseur.
Tremper le pain
Passer chaque tranche de beignet dans le mélange d’œufs, en s’assurant qu’elle soit bien imbibée de chaque côté.
Chauffer la poêle
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter un peu de beurre.
Cuire les tranches
Placer les tranches imbibées dans la poêle chaude et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté, environ 3-4 minutes par côté.
Servir
Retirer les tranches de la poêle et les assaisonner de sucre en poudre. Servir immédiatement avec de la confiture ou de la gelée, si désiré.
Remarques
Variantes de garniture
Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des fruits frais ou de la crème fouettée sur le dessus.
Options sans gluten
Pour une version sans gluten, utilisez des beignets sans gluten.
Préparation à l’avance
Vous pouvez préparer le mélange d’œufs à l’avance et conserver au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
Techniques de cuisson
Préparation de la pâte à beignets
Friture des beignets
Préparation du pain perdu
Assemblage des couches
Finition et présentation
FAQ
Quels types de pain sont les meilleurs pour le pain perdu ?
Comment faire des beignets moelleux ?
Peut-on préparer la recette à l’avance ?
Comment conserver les beignets ?
Quel est le meilleur moyen de chauffer les beignets restants ?
Conclusion
La recette de pain perdu aux beignets de confiture est une délicieuse façon de commencer la journée ou de se faire plaisir à tout moment. Avec ses saveurs sucrées et sa texture moelleuse, c’est un vrai régal qui ravira les papilles de toute la famille. Essayez cette recette pour une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir!
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Ajoutez des fruits frais comme des fraises, des bananes ou des myrtilles pour une touche de fraîcheur.
Idée de garniture
Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Variante de confiture
Expérimentez avec différentes saveurs de confiture comme la framboise, l’abricot ou l’orange pour varier les plaisirs.
Inspiration salée
Transformez cette recette en version salée en utilisant du fromage à la crème et des bacon bits!
Accompagnement idéal
Accompagnez de sirop d’érable ou de miel pour encore plus de douceur.
Expérience de café
Servez avec un café chaud ou un chocolat chaud pour une expérience de brunch parfaite.
