Crêpes Nutella aux fraises irrésistibles

Introduction

Les crêpes à la Nutella avec des fraises sont un délice irrésistible qui ravira les amateurs de chocolat et de fruits. Cette recette simple est parfaite pour un petit déjeuner gourmand, un brunch spécial ou même un dessert élégant. Les crêpes sont légères et délicates, tandis que la combinaison de Nutella crémeux et de fraises juteuses apportent une touche de fraîcheur et de douceur à chaque bouchée.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédients	Mesures
Farine	1 tasse
Œufs	2 grands
Lait	1 ½ tasse
Beurre fondu	2 cuillères à soupe
Sucrose	2 cuillères à soupe
Sels	1 pincée
Nutella	1 pot
Fraises	250 g

Temps de préparation

Le temps de préparation de cette délicieuse recette est d’environ 10 minutes.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson est d’environ 20 minutes, selon la taille de vos crêpes.

Temps Total

Le temps total pour réaliser cette recette est d’environ 30 minutes.

Rendement

Cette recette offre environ 8 à 10 crêpes, idéales pour servir 4 personnes. Vous pouvez facilement ajuster les quantités selon vos besoins.

Les crêpes à la Nutella avec des fraises ne manqueront pas d’impressionner vos convives avec leur goût savoureux et leur présentation colorée. Bon appétit !

Instructions et directives détaillées

Préparer la pâte à crêpes Dans un bol, fouetter les œufs, puis ajouter le lait, la vanille et le sucre. Incorporer la farine et une pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Laisser reposer la pâte Laisser reposer la pâte pendant au moins 30 minutes, cela aidera les crêpes à devenir plus légères.

Cuire les crêpes Chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen. Ajouter un peu de beurre et verser une louche de pâte. Faire cuire jusqu’à ce que les bords se détachent, puis retourner et cuire l’autre côté.

Garnir les crêpes Une fois les crêpes cuites, étalez du Nutella sur chaque crêpe et ajoutez des morceaux de fraises.

Plier et servir Pliez les crêpes en quatre ou roulez-les. Servez-les immédiatement avec des fraises supplémentaires sur le dessus et éventuellement de la crème fraîche.

Remarques

Astuces pour une pâte parfaite Pour une pâte plus lisse, tamisez la farine avant de l’ajouter. Cela éliminera les grumeaux.

Variantes de garniture Essayez d’autres fruits comme des bananes ou des framboises pour varier les plaisirs. Vous pouvez également ajouter des noix hachées pour un peu de croquant.

Stockage des crêpes Les crêpes se conservent au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Réchauffez-les rapidement avant de servir.

Techniques de cuisson

Faire la pâte à crêpes

Mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte lisse. Il est important de ne pas trop mélanger pour éviter les grumeaux.

Cuisson des crêpes

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajouter un peu de beurre. Verser une petite quantité de pâte et incliner la poêle pour l’étaler uniformément. Cuire jusqu’à ce que les bords se détachent, puis retourner.

Praiser les crêpes

Empiler les crêpes sur une assiette et les garder au chaud en les recouvrant d’une serviette propre ou en les mettant au four à basse température.

FAQ

Comment éviter que les crêpes ne collent à la poêle?

Assurez-vous d’utiliser une poêle bien chaude et un bon spray antiadhésif ou un peu de beurre.

Puis-je préparer la pâte à l’avance?

Oui, vous pouvez préparer la pâte la veille et la conserver au réfrigérateur. Remuez avant utilisation.

Comment garder les crêpes chaudes pendant le service?

Empilez-les sur une assiette et couvrez-les d’une serviette ou conservez-les au four à basse température.

Conclusion

Les crêpes au Nutella et aux fraises sont un dessert irrésistible qui allie la douceur de la pâte à crêpes et la richesse du chocolat. Parfaites pour une occasion spéciale ou un brunch, elles raviront les amateurs de chocolat et de fruits. N’hésitez pas à personnaliser votre recette en ajoutant vos garnitures préférées pour une expérience encore plus délicieuse.

Des crêpes aux fruits frais

Ajoutez des tranches de banane ou des myrtilles pour une explosion de saveurs fruitées.

Crêpes au caramel

Remplacez le Nutella par une sauce caramel maison pour un goût sucré et gourmand.

Crêpes à la crème chantilly

Servez avec de la crème chantilly pour une touche de légèreté et de douceur.

Crêpes salées

Pour une version salée, essayez des crêpes garnies de fromage et de légumes.

Crêpes au fromage blanc

Accompagnez vos crêpes de fromage blanc et de miel pour un mélange crémeux et sucré.