Introduction
Les crackers de ranch de Deb sont une collation irrésistible qui allie des saveurs savoureuses à une texture croustillante. Parfaits pour les apéritifs ou les pique-niques, ils sacrifient le compromis entre simplicité et goût. Préparez-vous à découvrir cette recette facile à réaliser qui ravira vos invités.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Ingrédient | Mesure |
|---|---|
| Farine tout usage | 2 tasses |
| Beurre | 1 tasse |
| Ranch dressing mix | 2-3 cuillères à soupe |
| Sel | 1 cuillère à café |
| Ciboulette (optionnel) | 1 cuillère à soupe |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour ces crackers de ranch est rapide et efficace. En seulement 15 minutes, vous serez prêt à les enfourner.
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
– Temps de cuisson : 20 minutes
– Temps total : 35 minutes
– Rendement : Environ 24 crackers
Ces crackers de ranch de Deb sont non seulement délicieux, mais ils peuvent également être facilement adaptés à vos goûts personnels. Que vous choisissiez de les déguster tels quels ou accompagnés d’une sauce, ils ne manqueront pas d’impressionner.
Instructions et directives détaillées
Étape 1Préchauffez votre four à 350°F (175°C). |
Étape 2Mélangez dans un grand bol la farine, le sel et le paprika. |
Étape 3Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à obtenir une consistance granuleuse. |
Étape 4Incorporez le fromage râpé et mélangez bien. |
Étape 5Ajoutez progressivement le lait en mélangeant jusqu’à former une pâte homogène. |
Étape 6Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des crackers de la forme désirée. |
Étape 7Placez les crackers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. |
Étape 8Faites cuire les crackers au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. |
Étape 9Laissez refroidir avant de servir. |
Remarques
Note 1
Ces crackers peuvent être conservés dans un contenant hermétique jusqu’à une semaine.
Note 2
Vous pouvez ajouter des herbes ou des épices supplémentaires selon vos préférences.
Note 3
Pour une texture encore plus croustillante, étalez la pâte plus finement.
Techniques de cuisson
Préparation des crackers
Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol. Ajoutez les liquides et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étaler la pâte
Étalez la pâte uniformément sur une surface farinée. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur uniforme.
Découpage des crackers
Utilisez un couteau ou un coupe-pizza pour découper la pâte en morceaux de la taille désirée avant la cuisson.
Cuisson
Faites cuire au four à température élevée jusqu’à ce que les crackers soient dorés et croustillants, en surveillant régulièrement pour éviter qu’ils ne brûlent.
FAQ
Combien de temps puis-je conserver les crackers ?
Les crackers peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant une semaine.
Puis-je utiliser d’autres types de farine ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec différentes farines, mais cela peut affecter la texture finale des crackers.
Les crackers peuvent-ils être congelés ?
Oui, vous pouvez congeler les crackers dans un sac de congélation. Assurez-vous de bien les séparer pour qu’ils ne collent pas ensemble.
Est-ce que je peux ajouter des épices ou des herbes ?
Oui, l’ajout d’épices ou d’herbes peut rehausser la saveur de vos crackers. N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts.
Conclusion
Les craquelins ranch de Debs sont une collation savoureuse et addictive, parfaite pour toute occasion. Avec leur mélange d’épices et de fromage, ils peuvent facilement devenir un favori lors de vos soirées. N’hésitez pas à les préparer à l’avance et à les servir avec vos trempettes préférées pour un apéritif irrésistible.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Craquelins au fromage et aux herbes
Ajoutez du fromage râpé et des herbes fraîches à votre préparation pour un goût encore plus riche et savoureux.
Ranch à l’avocat
Servez les craquelins avec une trempette à base d’avocat écrasé et de sauce ranch pour une combinaison crémeuse délicieuse.
Huile d’olive et vinaigre balsamique
Trempez les craquelins dans un mélange d’huile d’olive et de vinaigre balsamique pour une expérience succulente.
Ajout de piments jalapeños
Pour un peu de chaleur, incorporez des piments jalapeños hachés à la recette.
Fruits secs et noix
Accompagnez les craquelins de fruits secs et de noix pour une collation sucrée-salée nutritive.
