Cookie au chocolat parfait pour une seule personne

Introduction

Découvrez la recette parfaite pour satisfaire vos envies de douceurs : le cookie aux pépites de chocolat en portion unique. Rapide et facile à réaliser, ce dessert réconfortant est idéal pour un petit plaisir sucré sans avoir à préparer une grande quantité de biscuits.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédients	Mesures
Beurre	1 cuillère à soupe
Sucres	1 cuillère à soupe de sucre blanc et 1 cuillère à soupe de sucre brun
Extrait de vanille	1/4 de cuillère à café
Farine	3 cuillères à soupe
Sel	une pincée
Pépites de chocolat	2 cuillères à soupe

Temps de préparation

Le temps nécessaire pour préparer ce cookie est d’environ 10 minutes.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

– Temps de cuisson : 10 minutes
– Temps total : 20 minutes
– Rendement : 1 cookie

Ce cookie aux pépites de chocolat en portion unique est non seulement délicieux mais également rapide à préparer. Parfait pour une envie impromptue de sucrerie !

Instructions et directives détaillées

Étape 1: Préchauffage du four Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Étape 2: Préparation de la pâte Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe de beurre ramolli et 1 cuillère à soupe de sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

Étape 3: Ajout des ingrédients secs Incorporez 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille et une pincée de sel. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4: Incorporation des pépites de chocolat Ajoutez 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat et mélangez doucement pour les répartir dans la pâte.

Étape 5: Formation du cookie Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, en veillant à laisser de l’espace entre chaque cookie.

Étape 6: Cuisson Faites cuire au four préchauffé pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Étape 7: Refroidissement Laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

Remarques

Note 1

Pour un cookie plus moelleux, réduisez le temps de cuisson de 1 à 2 minutes.

Note 2

Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des noix ou d’autres types de chocolat.

Note 3

Cette recette est idéale pour une portion individuelle, mais elle peut être facilement multipliée pour plus de personnes.

Techniques de cuisson

Utiliser du beurre ramolli

Pour obtenir une texture moelleuse, il est important d’utiliser du beurre à température ambiante. Cela permet de mieux incorporer le sucre et d’obtenir une pâte homogène.

Incorporer les ingrédients secs

Ajoutez les ingrédients secs, comme la farine et le bicarbonate de soude, progressivement. Cela évite les grumeaux et assure une répartition uniforme dans la pâte.

Ne pas trop mélanger

Mélangez la pâte jusqu’à ce que les ingrédients soient juste combinés. Un mélange excessif peut rendre les cookies durs.

Rester vigilant sur le temps de cuisson

Surveillez attentivement le temps de cuisson. Les cookies continueront à cuire légèrement après avoir été retirés du four. Ils doivent être dorés sur les bords mais encore mous au centre.

FAQ

Puis-je utiliser du chocolat noir ou blanc au lieu de chocolat au lait ?

Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de chocolat, selon vos préférences.

À quelle température dois-je cuire les cookies ?

Les cookies doivent être cuits à 180°C (350°F) pour obtenir une texture parfaite.

Conditions de conservation pour les cookies ?

Conservez les cookies dans un contenant hermétique à température ambiante pour qu’ils restent frais.

Puis-je doubler cette recette facilement ?

Oui, vous pouvez doubler la recette sans problème. Ajustez simplement les quantités des ingrédients selon vos besoins.

Conclusion

Ce cookie au chocolat est la solution parfaite pour satisfaire une envie de douceur sans préparer une grande quantité. Simple à réaliser et rapide à cuire, il offre une merveilleuse expérience gustative dans une portion individuelle. Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant vos ingrédients préférés pour encore plus de plaisir.

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