Introduction
Les sliders au jambon et au fromage chauds sont un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les soirées entre amis ou les repas de famille. Cette recette simple et rapide permet de préparer des sandwichs savoureux qui plairont à tout le monde. Avec une combinaison de jambon, de fromage fondu et d’une sauce savoureuse, ces sliders sont irrésistibles et faciles à réaliser.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Ingrédient | Mesure |
|---|---|
| Pains à slider | 12 unités |
| Jambon tranché | 500 g |
| Fromage suisse ou cheddar | 500 g |
| Beurre | 100 g |
| Moutarde de Dijon | 2 cuillères à soupe |
| Sucre brun | 1 cuillère à soupe |
| Ail en poudre | 1 cuillère à café |
| Oignon en poudre | 1 cuillère à café |
Temps de préparation
Le temps de préparation de cette recette est de 10 minutes.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson est de 20 minutes.
Temps Total
Le temps total pour réaliser cette recette est de 30 minutes.
Rendement
Cette recette permet de réaliser 12 sliders. Ils sont parfaits pour partager ou pour un bon repas en famille.
Instructions et directives détaillées
Préparer les ingrédients
Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires. Assurez-vous d’avoir du pain à hamburger, du jambon, du fromage et les assaisonnements.
Préchauffer le four
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Préparer le plat
Graisser un plat de cuisson peu profond avec du beurre pour éviter que les sliders ne collent.
Assembler les sliders
Coupez le pain à hamburger en deux. Disposez la moitié inférieure dans le plat graissé. Ajoutez une couche généreuse de jambon et de fromage, puis recouvrez avec la moitié supérieure du pain.
Préparer le mélange d’assaisonnement
Dans un bol, mélangez du beurre fondu, de la moutarde, de la sauce Worcestershire, et des épices selon votre goût.
Verser l’assaisonnement
Versez uniformément le mélange d’assaisonnement sur les sliders assemblés.
Cuire au four
Enfournez le plat dans le four préchauffé et cuisez pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain légèrement doré.
Servir chaud
Retirez les sliders du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les couper et de servir.
Remarques
Alternatives de fromage
Vous pouvez varier le fromage utilisé, comme le cheddar, le suisse ou le provolone, selon vos préférences.
Variantes de jambon
Essayez différentes viandes comme la dinde ou le fromage en remplacement du jambon pour une option différente.
Conservation
Les sliders resteront frais au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Vous pouvez les réchauffer au four avant de servir.
Techniques de cuisson
Préparation des petits pains
Les petits pains doivent être coupés en deux pour être garnis de jambon et de fromage, ce qui permet un meilleur fondant lorsque les sliders sont cuits.
Combinaison de saveurs
Il est important de bien choisir une combinaison de jambon et de fromage qui se marie bien ensemble pour créer une saveur optimale.
Utilisation du beurre à l’ail
Badigeonner le dessus des petits pains avec un mélange de beurre et d’ail ajoute une couche de saveur et aide à obtenir une belle croûte dorée.
Cuisson couverte
Cuire les sliders couverts permet de garder l’humidité et de faire fondre le fromage uniformément.
Finition grillée
Pour une texture croustillante, retirer le couvercle pendant les dernières minutes de cuisson pour que le dessus devienne doré.
FAQ
Peut-on utiliser d’autres types de fromage ?
Oui, vous pouvez utiliser différents types de fromage selon vos préférences, comme le cheddar, le gouda ou le suisse.
Combien de temps peut-on conserver les sliders restants ?
Les sliders peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Peut-on préparer les sliders à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les sliders à l’avance et les cuire juste avant de les servir.
Quel type de jambon est le meilleur à utiliser ?
Le jambon cuit ou le jambon de Dinde fonctionne très bien pour cette recette.
Peut-on congeler les sliders ?
Oui, vous pouvez congeler les sliders avant la cuisson et les cuire directement à partir du congélateur, en ajustant le temps de cuisson.
Conclusion
Ces sliders chauds au jambon et au fromage sont une excellente option pour vos repas, que ce soit pour un dîner en famille ou une fête entre amis. Ils sont simples à préparer et délicieusement savoureux, avec une combinaison parfaite de fromage fondant et de jambon salé, le tout enveloppé dans un pain moelleux.
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