Délicieuse pâte à cookie à savourer sans cuisson

Introduction

La pâte à cookies comestible est une délicieuse alternative qui permet de savourer le goût des cookies crus sans souci. Sans œufs et sans cuisson, cette recette simple et rapide ravira les amateurs de douceurs sucrées. Que ce soit pour un en-cas ou pour agrémenter vos desserts, cette pâte est parfaite pour toutes les occasions.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédient	Quantité
Farine tout usage	1 tasse
Beurre non salé, ramolli	1/2 tasse
Sucre brun	1/2 tasse
Sucre granulé	1/4 tasse
Extrait de vanille	1 cuillère à café
Lait	2-3 cuillères à soupe
Pépites de chocolat	1/2 tasse

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

Aucun

Temps Total

15 minutes

Rendement

Environ 4 portions

La pâte à cookies comestible est parfaite pour être savourée seule ou utilisée comme garniture pour d’autres desserts. Profitez-en sans hésitation !

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Mélanger le beurre et les sucres Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli, le sucre granulé et le sucre brun jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 2 : Ajouter les liquides Incorporer l’extrait de vanille et le lait dans le mélange et bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.

Étape 3 : Ajouter les ingrédients secs Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez jusqu’à ce que la farine soit complètement incorporée.

Étape 4 : Ajouter les pépites de chocolat Incorporer délicatement les pépites de chocolat dans la pâte à biscuits.

Étape 5 : Réfrigération (facultatif) Si vous le souhaitez, vous pouvez réfrigérer la pâte pendant environ 30 minutes pour qu’elle soit plus ferme.

Remarques

Note 1 : Usage de la farine Il est recommandé de cuire la farine à 350°F (175°C) pendant environ 5 minutes pour éliminer les bactéries avant de l’utiliser, si vous ne souhaitez pas la cuire.

Note 2 : Conservation La pâte à cookies peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant environ une semaine.

Note 3 : Personnalisation Vous pouvez personnaliser votre pâte en ajoutant des noix, des fruits secs ou d’autres ingrédients selon vos goûts.

Techniques de cuisson

Préparation de pâte à biscuits comestible

Mélangez le beurre et les sucres jusqu’à ce qu’ils soient légers et crémeux. Ajoutez l’extrait de vanille et le lait pour obtenir une texture lisse.

Ajout de la farine

Incorporez la farine progressivement, en mélangeant à basse vitesse. Assurez-vous de ne pas cuire la farine avant de l’ajouter à la préparation.

Incorporation des pépites de chocolat

Ajoutez les pépites de chocolat ou d’autres garnitures à votre goût dans la pâte à biscuit.

FAQ

Est-ce que la pâte à biscuits comestible est sûre à manger ?

Oui, cette recette utilise de la farine thermisée pour éliminer les risques, et ne contient pas d’œufs.

Comment conserver la pâte à biscuits comestible ?

Conservez la pâte dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine.

Peut-on congeler la pâte à biscuits comestible ?

Oui, vous pouvez congeler la pâte à biscuits comestible pendant environ trois mois.

Puis-je utiliser des alternatives sans gluten ?

Oui, il est possible d’utiliser des farines alternatives sans gluten dans cette recette.

Conclusion

La pâte à cookies comestible est un délice simple et rapide à préparer. Elle offre une manière ludique de profiter du goût sucré des cookies sans avoir à les cuire. Que vous soyez en quête d’une collation ou d’un dessert à partager, cette recette saura ravir les papilles de tous.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Pâte à cookies au chocolat et aux noix

Ajoutez des morceaux de chocolat noir et des noix hachées pour une texture croquante et un goût intense.

Pâte à cookies au caramel salé

Incorporez un peu de caramel salé pour une touche sucrée-salée délicieuse.

Pâte à cookies vanille et miel

Remplacez une partie du sucre par du miel et ajoutez un peu d’extrait de vanille pour une variante plus douce.

Pâte à cookies aux fruits secs

Ajoutez des fruits secs comme des raisins ou des abricots pour une option plus saine et fruitée.

Pâte à cookies au beurre d’arachide

Mélangez du beurre d’arachide dans la pâte pour une saveur riche et crémeuse.

Pâte à cookies aux épices

Expérimentez en ajoutant de la cannelle ou de la muscade pour une version d’inspiration automnale.