Délice de concombre à la menthe et rose

Introduction

Le dip de concombre à la menthe et à la rose est une recette frais et original qui apporte une touche raffinée à vos apéritifs. Ce mélange de saveurs délicates fait de ce dip un accompagnement idéal pour des crackers ou des légumes croquants. En suivant cette recette simple, vous pourrez ravir vos invités avec un plat à la fois léger et savoureux.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédient	Quantité
Concombre	1 moyen
Yaourt nature	250 g
Menthe fraîche	Quelques feuilles
Eau de rose	1 cuillère à soupe
Jus de citron	1 cuillère à café
Sel	Au goût

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson

Aucun temps de cuisson n’est nécessaire pour cette recette, ce dip se prépare cru.

Temps Total

Le temps total pour réaliser ce dip est également de 15 minutes.

Rendement

Cette recette permet de servir environ 4 à 6 personnes, selon les portions.

Avec cette recette de dip de concombre à la menthe et à la rose, vous serez sûr de créer un moment convivial autour de la table!

Instructions et directives détaillées

Préparation des ingrédients Épluchez et découpez le concombre en petits morceaux. Vous pouvez également râper le concombre si vous préférez une texture plus fine.

Mélange des ingrédients Dans un bol, ajoutez les morceaux de concombre, le yaourt nature, la menthe fraîche hachée et l’eau de rose. Mélangez bien le tout.

Ajustement des saveurs Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Vous pouvez également ajouter un peu plus de menthe ou d’eau de rose si nécessaire.

Réfrigération Couvrez le bol avec un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.

Service Servez le dip frais dans un bol. Il accompagne parfaitement des légumes croquants ou des crackers.

Remarques

Conseil sur le choix des ingrédients Privilégiez un concombre bio si possible, pour un goût encore plus savoureux.

Variantes Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron pour une touche d’acidité ou remplacer le yaourt par du fromage frais pour une consistance plus crémeuse.

Conservation Le dip se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.

Techniques de cuisson

Préparation des ingrédients

Laver soigneusement le concombre et la menthe avant de les utiliser.

Mélange des saveurs

Utiliser un mixeur pour combiner tous les ingrédients de façon homogène.

Servir frais

Réfrigérer le dip avant de le servir pour en rehausser les saveurs.

FAQ

Comment conserver le dip ?

Le dip peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.

Peut-on remplacer la menthe ?

Oui, vous pouvez utiliser d’autres herbes, comme le basilic ou le persil, selon vos préférences.

Ce dip peut-il être servi avec d’autres plats ?

Oui, ce dip accompagne parfaitement les légumes croquants, les crackers ou en tant que tartinade sur du pain.

Conclusion

Le dip de concombre à la menthe et à la rose est une recette légère et rafraîchissante qui saura séduire vos invités. Avec une association de saveurs uniques, il est parfait pour accompagner des plats variés ou pour être servi en apéritif.

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